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Curso de Chocolataria

R$99,90

10 em estoque

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Descrição

Curso de Chocolataria – com chef Fabio Porciuncula – Chocolatier

Serão abordados temas como:

  • Temperagem de chocolate
  • Como prolongar a validade dos recheios e ganaches
  • Como retardar e evitar a cristalização dos brigadeiros

Conteúdo do Curso:

  • 03 ganaches com chocolates: Brancos velvet 33,1 % / Gold 30,4% / Ruby 32,5 %
  • 02 brigadeiros gourmet sendo: Ao leite e Limão Siciliano
  • 01 caramelo de especiarias

Data: 26 de out – das 14:00 às 18:00 horas

Local Yerp Bomboniere

Valor: R$ 99,90

Compras podem ser on line pelo link – https://bit.ly/38RRRHV ou presencialmente na loja.
Yerp Bomboniere, o Cantinho mais doce da cidade, Há 25 anos ensinando a confeitar com amor!

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